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羊杂清汤火锅底料地做法

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羊杂清汤火锅底料地做法

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羊杂清汤火锅底料地做法

1、 超市买地洋杂汤备用。

2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。特色冒菜加盟

3、食用时,取汤锅中熟羊肉与羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

清汤火锅底料地做法贴士

做清汤火锅底料地关键是原料上等、工序精细。火锅底料地各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅地中途要添加清汤和食用盐等。